Este mai bun colagenul de bovină față de cel de pește?

Sursa foto: Magnific.com

De multe ori, colagenul marin este prezentat ca fiind o variantă „premium”, în timp ce cel bovin este văzut ca o opțiune mai accesibilă. În realitate, alegerea depinde de nevoile corpului tău, nu de preț.

Atunci când ambele tipuri sunt hidrolizate corect (descompuse în particule mici), diferențele de absorbție devin nesemnificative. Alegerea ar trebui făcută în funcție de zona pe care vrei să o susții:

1. 🐄 Colagen bovin: Este cea mai bună alegere pentru articulații și cartilaje. Acesta conține tipurile I și III, dar și Tipul II, care este componenta principală a sistemului articular.
2. 🐟 Colagen marin: Conține aproape exclusiv Tip I. Este foarte eficient pentru piele, păr și unghii, fiind o alternativă excelentă pentru cei care nu consumă produse din carne de vită.
3. ⚗️ Ce contează cu adevărat: Calitatea unui supliment este dată de gradul de hidroliză (cât de mici sunt peptidele), nu neapărat de animalul de la care provine. Cu cât peptidele sunt mai mici, cu atât corpul le folosește mai ușor.

Cuprins

• 🔬 De unde provine colagenul folosit în suplimente
  • 🐄 Colagen bovin: Tip I, III și II
  • 🐟 Colagen marin: predominant Tip I
  • ⚗️ Procesul de hidroliză enzimatică
• 📊 Diferențele reale dintre cele două surse
  • 📏 Dimensiunea peptidelor și absorbția
  • 🧬 Profilul de aminoacizi
  • 🦴 Avantajul specific al colagenului bovin: Tipul II
• 📋 Ce spun studiile comparativ
  • 💧 Biodisponibilitatea în practică
  • ⚗️ Gradul de hidroliză bate sursa
  • 📚 Colagenul bovin: avantaj documentat pentru articulații
• 🎯 Cum alegi în funcție de obiectiv
• 💊 Supramax: colagen bovin optimizat pentru articulații

🔬 De unde provine colagenul folosit în suplimente

Primul lucru de clarificat: colagenul este o proteină exclusiv animală. Nu există “colagen vegan”. Plantele nu produc colagen. Ele pot oferi vitamine (mai ales Vitamina C) care ajută corpul uman să sintetizeze propriul colagen, dar nu conțin colagen în sine.

🐄 Colagen bovin: Tip I, III și II

Colagenul bovin este extras din pielea, oasele și cartilajul bovinelor. Este cea mai veche și mai studiată sursă de colagen pentru suplimente.

Profilul său de tipuri este cel mai complet disponibil comercial:

• Tip I: structura de bază a pielii, oaselor, tendoanelor și ligamentelor (aproximativ 90% din colagenul corpului)
• Tip III: asociat cu elasticitatea pielii tinere și cu structura vaselor de sânge și a mușchilor
• Tip II: componenta proteică principală a cartilajului articular (peste 80% din proteinele cartilajului hialin). Acesta este avantajul crucial al sursei bovine pentru sănătatea articulară.

🐟 Colagen marin: predominant Tip I

Colagenul marin este extras din pielea, solzii și oasele unor pești precum codul, somonul sau tilapia, fiind format aproape în totalitate din colagen de Tip I.

Principalul său beneficiu este structura sa naturală mai fină, motiv pentru care este considerat adesea mai ușor de absorbit de către organism. Totuși, este important de reținut că această eficiență depinde mult de modul în care este procesat produsul final.

⚗️ Procesul de hidroliză enzimatică: ce face un colagen “hidrolizat”

Indiferent de sursă, molecula nativă de colagen are o greutate moleculară de aproximativ 300.000 de Daltoni. Este mult prea mare pentru a fi absorbită de intestin. Nimeni nu consumă colagen brut într-un supliment.

Hidroliza enzimatică “taie” aceste molecule uriașe în fragmente minuscule numite peptide, cu greutate moleculară de 2000-5000 Daltoni. Un colagen “hidrolizat” este, practic, un colagen pre-digerat, gata să fie absorbit în fluxul sanguin.

Acest proces este cheia întregii dezbateri. Și, așa cum vom vedea, face ca diferențele native dintre cele două surse să devină aproape irelevante.

📊 Diferențele reale dintre cele două surse

📏 Dimensiunea peptidelor și absorbția

Argumentul numărul unu al marketingului colagenului marin: “se absoarbe de 1,5 ori mai repede”. Este adevărat? Parțial.

În starea sa nativă (brută), colagenul marin are o greutate moleculară mai mică decât cel bovin. Dacă am compara cele două surse neprocesate, da, colagenul marin ar fi absorbit mai rapid.

Dar nimeni nu consumă colagen brut. Când ambele tipuri de colagen sunt supuse unui proces avansat de hidroliză enzimatică, ele sunt reduse la peptide cu greutate moleculară similară (2000-5000 Daltoni). La acest nivel, intestinul le absoarbe la fel de eficient, indiferent de sursă.

🧬 Profilul de aminoacizi

Ambele surse sunt bogate în aminoacizii cheie pentru formarea colagenului: glicină, prolină și hidroxiprolină. Compoziția este similară, cu diferențe subtile:

Colagenul bovin tinde să aibă o concentrație ușor mai mare de glicină și hidroxiprolină. Acești aminoacizi sunt esențiali pentru stabilitatea triplului helix de colagen și pentru repararea țesuturilor musculare și articulare. Nu este o diferență dramatică, dar într-un context articular, orice avantaj marginal contează pe termen lung.

🦴 Avantajul specific al colagenului bovin: Tipul II

Aceasta este diferența majoră din punct de vedere clinic, cea pe care marketingul colagenului marin preferă să nu o menționeze.

Colagenul marin este aproape exclusiv Tip I. Excelent pentru piele. Dar cartilajul articular nu este făcut din Tip I. Componenta proteică principală a cartilajului hialin (care acoperă capetele oaselor în articulații) este colagenul de Tip II.

Colagenul bovin conține Tip II, extras din cartilajul bovin. Peptidele derivate din Tipul II au un rol specific: stimulează condrocitele (celulele cartilajului) să producă nou țesut articular. Aceste peptide se acumulează preferențial în cartilaj și exercită un efect condroprotector și anabolic.

Pentru persoanele cu dureri de genunchi, artroză sau uzură articulară, prezența Tipului II în sursa bovină oferă un avantaj pe care sursa marină pur și simplu nu îl poate oferi.

📋 Ce spun studiile comparativ

💧 Biodisponibilitatea în practică

Diferențele de biodisponibilitate dintre colagenul bovin și cel marin, atât de mediatizate în marketing, sunt mult mai mici în practică decât par în teorie.

Odată ce ambele surse sunt hidrolizate la peptide sub 5000 Daltoni, corpul uman nu mai face distincția clară între ele. Peptidele sunt absorbite prin aceleași mecanisme intestinale, ajung în sânge în 1-2 ore și se distribuie către țesuturi.

Iar dacă forma de administrare este lichidă (cum sunt fiolele), diferența de absorbție devine complet neglijabilă: peptidele deja dizolvate trec rapid în intestinul subțire, indiferent de sursă.

⚗️ Gradul de hidroliză și calitatea procesării contează mai mult decât sursa

Un colagen bovin premium, hidrolizat în peptide foarte mici (sub 3000 Daltoni), va fi întotdeauna superior unui colagen marin ieftin, insuficient hidrolizat (cu peptide de 10.000+ Daltoni). Și invers.

Eficiența reală nu este dictată de vacă sau pește. Este dictată de calitatea procesului de hidroliză, de doza zilnică (minimum 5-10 g pentru articulații) și de prezența cofactorilor (Vitamina C).

📚 Colagenul bovin: avantaj documentat pentru articulații

Colagenul bovin are un istoric clinic mult mai vast și mai bine documentat în ortopedie și reumatologie decât cel marin. Asta nu înseamnă că cel marin nu funcționează, ci că dovezile sunt mai puternice pentru cel bovin în contextul articular.

🎯 Cum alegi în funcție de obiectiv

Alegerea între bovin și marin nu ar trebui să se bazeze pe ideea că unul este “premium” și celălalt nu, ci pe obiectivul tău specific:

Pentru articulații, cartilaj și mobilitate → colagen bovin

Câștigătorul clar. Datorită prezenței Tipului II și a profilului de aminoacizi optimizat pentru repararea țesuturilor conjunctive, colagenul bovin este alegerea standard în reumatologie. 

Pentru piele, păr și unghii (anti-aging) → ambele surse funcționează

Pielea este formată predominant din colagen de Tip I. Ambele surse (bovină și marină) sunt bogate în Tip I. Colagenul bovin are avantajul suplimentar al Tipului III (asociat cu elasticitatea pielii tinere), dar și colagenul marin produce rezultate dovedite clinic pentru hidratare și fermitate.

Restricții alimentare sau religioase → colagen marin

Colagenul marin este alternativa perfectă pentru persoanele care nu consumă carne de bovine din motive religioase (hinduism, anumite forme de budism) sau dietetice (pescatarieni). Din punct de vedere al Tipului I, efectele sunt comparabile.

💊 Supramax: colagen bovin optimizat pentru articulații

Gama Supramax utilizează colagen hidrolizat de origine bovină, valorificând avantajul clinic al acestuia pentru refacerea cartilajului.

🟠 Supramax Articulații Osteo

Sursa foto: Supramax.ro

Combină colagenul bovin hidrolizat cu Vitamina D3 și Vitamina K2.

• Colagen bovin Tip I + III: susține matricea osoasă și structura tendoanelor/ligamentelor
• Vitamina D3 + K2: asigură mineralizarea corectă a oaselor, oferind suport complet pentru sistemul osteoarticular
• De ce sursa bovină contează aici: pacienții cu fragilitate osoasă au nevoie de un profil complet (Tip I pentru oase + Tip III pentru țesuturi moi), exact ce oferă sursa bovină

🔵 Supramax Articulații Direct (fiolă)

Sursa foto: Supramax.ro

 

Colagen bovin hidrolizat în formă lichidă, gata de băut.

• Forma lichidă anulează dezbaterea: peptidele deja dizolvate trec direct în intestinul subțire, oferind biodisponibilitate maximă. Nu mai contează dacă peptidele marine sunt “teoretic mai mici”: în formă lichidă, ambele surse sunt absorbite la fel de rapid.
• Avantajul sursei bovine rămâne: chiar dacă absorbția este identică, colagenul bovin livrează un profil complet de tipuri (I + III), pe care sursa marină nu îl poate oferi
• Ideal pentru: persoane cu probleme articulare care doresc biodisponibilitate maximă și comoditate absolută

Ambele produse din gama Supramax valorifică avantajul documentat al colagenului bovin pentru sănătatea articulară: profil complet de tipuri, studii clinice solide și doze validate.

Dezbaterea dintre colagenul bovin și cel marin este mai degrabă o strategie de marketing decât o diferență majoră de eficiență, deoarece ambele surse se absorb la fel de bine dacă sunt corect hidrolizate. Diferența reală constă în compoziție: colagenul bovin este superior pentru sănătatea articulațiilor deoarece include și Tipul II, esențial pentru cartilaje, în timp ce varianta marină conține aproape exclusiv Tip I, fiind mai potrivită pentru piele. Prin urmare, alegerea trebuie făcută în funcție de obiectivul tău de sănătate, colagenul bovin fiind opțiunea cea mai documentată și recomandată pentru refacerea articulară și mobilitate.

 

Informațiile prezentate în acest articol au scop informativ și educațional și nu înlocuiesc evaluarea, diagnosticul sau tratamentul oferit de un specialist. Dacă te confrunți cu simptome persistente sau ai îngrijorări legate de sănătatea ta, consultă întotdeauna un medic sau un profesionist în domeniul sănătății.

 

Resurse 

• León-López, A., et al. (2019). Hydrolyzed Collagen: Sources and Applications. Molecules, 24(22), 4031.
• Wang, H. (2021). A Review of the Effects of Collagen Treatment in Clinical Studies. Polymers, 13(22), 3868.
• Martínez-Puig, D., et al. (2023). Collagen Supplementation for Joint Health: The Link between Composition and Scientific Knowledge. Nutrients, 15(6), 1332.
• Carrillo-Norte, J.A., et al. (2025). Oral administration of hydrolyzed collagen alleviates pain and enhances functionality in knee osteoarthritis. Osteoarthritis and Cartilage Open, 7(1), 100548. pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11745964
• Clark, K.L., et al. (2008). 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Current Medical Research and Opinion, 24(5), 1485-1496. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18416885